肝功能检查：天门冬氨酸氨基转移酶(AST)，丙氨酸氨基转移酶(ALT)均升高，非酒精性脂肪肝常出现ALT／AST比值大于1；γ-谷氨酰基转移酶(γ-GT)升高；约30 %严重脂肪肝患者可出现不同程度碱性磷酸酶(ALP)升高；约30 %的病人血清总胆红素超过正常值，少数病人有直接胆红素增高和尿胆红素阳性；慢性重症患者可出现血浆蛋白总量改变和白蛋白／球蛋白比值倒置；凝血酶原时间延长，应用维生素K可以纠正。