所谓高脂血症即血液中脂类含量高于正常值，血脂包括总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、载脂蛋白、脂蛋白a等，其某项或多项增多可称为血脂升高，脂肪肝病人常有血脂含量升高，但高血脂并非脂肪肝特有，高脂血症可见多种疾病，包括冠心病、糖尿病、肝肾疾病、甲亢、胰腺炎等。高脂血症是预测或诊断脂肪肝有价值指标，但非必须指标。