老年人肝病应注意以下几点：

1、  饮食结构要合理：老年人患肝病时，肝功能进一步减退影响脂肪代谢。老年人各脏器功能均逐渐衰减，糖代谢耐量下降，再加过多的糖进入人体内易转化为脂肪。因此，饮食要求低脂肪、低糖、高蛋白。蛋白饮食包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品和各种肉类，并且要多蔬菜和水果，以补充足够的维生素和纤维素，有助于病情恢复。

2、  进食量要适当。老年人患肝病时，消化功能进一步减退，食之过饱导致消化不良、也加重肝脏负担，一般吃到八成饱比较合适。

3、  宜清淡、细软易消化饮食，少食油腻和油煎炸食品，少食生冷、刺激性食品、忌烟酒。

4、  合理服食滋补品：红枣、平菇与草菇、冬虫夏草、蜂蜜、蜂乳、蜂王浆以营养保护肝细胞，提高免疫力。

5、  失代偿期肝硬化患者不宜高蛋白的饮食，否则易导致肝性脑病的发生，并且应限制钠盐的摄入。

6、  进食宜少量多餐，可在三餐之外增加两餐点心。

总之，足够的热量，合理的蛋白质，丰富而全面的维生素，适量的维生素是老年人肝病患者的饮食原则。

             石家庄岐黄中西医结合肝胆病医院副主任中医师    庞彦果