人的视觉主要是靠眼内视网膜内两种感觉细胞产生的，其中的杆状细胞里有一种感弱光的物质，叫做“视紫红质”。它是由蛋白质和维生素A结合而成的。如果维生素A供给不足，就会妨碍视紫红质的合成，从而影响人的视力。肝病患者如果常与电视为伍，收看过多，眼睛过于疲劳，视紫红质的消耗更趋增大，则出现视力减退的现象，久而久之，还会导致干眼病和夜盲症。