酒精性脂肪肝一般没有症状，有人可出现乏力、倦怠、食欲不振、腹胀、恶心、呕吐等表现，还会有肥胖、肝脏肿大等体征。

　　酒精性肝炎患者发病前往往短期内曾大量饮酒，临床表现除了有酒精性脂肪肝的症状外，还有发热、腹痛、腹泻等，且有明显的体重减轻。患者可出现贫血和中性粒细胞增多、转氨酶升高、血清胆红素增高等表现。

　　酒精性肝硬化患者早期无症状，中后期可出现体重减轻、食欲不振、腹痛、乏力、发热、尿色深、齿龈出血等症状。肝硬化失代偿期可出现黄疸、腹水、浮肿、上消化道出血等症状，实验室检查可有贫血、白细胞和血小板下降、血清白蛋白降低、球蛋白增高表现。

酒精性肝炎的基本治疗措施包括戒酒、低脂饮食、常规给予维生素B族、维生素C和维生素E，同时应用保肝药物如肝泰乐、甘草甜素等口服，每日2～3次。此外，近年来临床主张将门冬氨酸钾镁或还原谷胱苷肽加入葡萄糖液中静脉滴注作为不可或缺的重要治疗方法。临床观察结果显示该方法的临床效果可靠，能够有效改善症状，促进肝功能好转和有利于黄疸消退，且无明显不良反应，是当前处理酒精性肝炎的主要治疗手段之一。

　　特别需要强调的一个问题是：酒精性肝炎的治疗根本在于彻底戒酒，无论是治疗期间还是治愈后的日子里，患者都要滴酒不沾才行。